더치커피랑 일반커피랑 다른점이 무엇인가요??

Question

카페에 메뉴를 보니 그냥 바닐라라떼가 있고

더치바닐라라때가 있던데 차이점이 뭔가요??

둘다 먹어보니 더치가 확실히 맛있긴 하던데요

커피내리는 법이 틀린가요??

Answer 1

안녕하세요. 맹맹벌나비948입니다.

커피가루에 낮은온도의 물붓고..

오랜시간 천천히 우려내는게 더치커피 예요

열가하지 않기때문에 미생물 자라지않을까 우려했는데 연구결과 문제없었어요