개인적으로 막창과 곱창을 상당히 좋아하는데
막창과 곱창은 약간의 식감차이 외에는 크게 다른 점을 모르겠더라구요
막창과 곱창은 어떤 점에서 차이가 있는 건가요?
막창은 어느 부위이고 곱창은 어느 부위인지도 궁금합니다
안녕하세요. 선한극락조167입니다.
대창은 돼지나 소의의 큰 창자를 말합니다. 돼지 큰 창자의 외피가 순대에 쓰입니다.
곱창은 소나 돼지의 작은 창자입니다.
막창은 항문에 가장 가까운 창자입니다.
도움 되었기를 바랍니다. 좋은 하루 되세요~
