안녕하세요. 토란이라고 해서 감자와 비슷하게 생긴 식물이 있는데요. 예전부터 토란국 같은것을 많이들 먹고 하는데 토란에는 어떤 영양소가 많이 있나요? 감자와는 와전히 성분이 다른가요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
토란은 감자처럼 비슷하게 생겼지만 단백질이 많이 들어있고 필수 아미노산과 식이섬유가 많이 들어 있습니다 그리고 칼슘과 칼륨 그리고 비타민이 많이 들어 있어서 항암 효과에도 뛰어납니다
