토란에는 어떤 영양소가 많이 있나요?
안녕하세요. 토란이라고 해서 감자와 비슷하게 생긴 식물이 있는데요. 예전부터 토란국 같은것을 많이들 먹고 하는데 토란에는 어떤 영양소가 많이 있나요? 감자와는 와전히 성분이 다른가요?
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1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
토란은 감자처럼 비슷하게 생겼지만 단백질이 많이 들어있고 필수 아미노산과 식이섬유가 많이 들어 있습니다 그리고 칼슘과 칼륨 그리고 비타민이 많이 들어 있어서 항암 효과에도 뛰어납니다
