설렁탕과 곰탕의차이점은 무엇차이인가요?

Question

어느식당에서 곰탕집이라써있는데 설렁탕과 곰탕이 같은거라하는데 분명곰탕과 설렁탕은다른거 아니가싶네요.. 다른점은무엇인가요?

Answer 1

안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

요즘은 설렁탕과 곰탕의 경계가 모호해지고 있습니다.

원래의 곰탕은 고기만을 사용하여 육수를 냈습니다.

설렁탕은 고기와 뼈를 섞어서 육수를 냈구요.

Answer 2

안녕하세요. 신랄한메추라기10입니다.설렁탕과 곰탕은 고기의 종류 및 조리 방법에서 차이가 나겠지요, 은은한 맛과 깊은 맛이겠지요,