생활
돈까스를 튀긴 후라이팬을 닦을땐 어떻게 닦나요?
돈까스를 튀긴 후라이팬은 어쩔수없이 기름기의 미끄덩함 때문에 당연히 퐁퐁을 이용해 닦아내고 있습니다.
그러나, 후라이팬은 퐁퐁칠 하면 흡수력이 있어서 다음요리시 퐁퐁성분이 올라와서 나도모르게 먹게 된다고 그러던데요.
기름이 잔뜩 묻은 후라이팬은 어떻게 세척하고 올바르게 사용하는 방법은 무엇인가요?
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3개의 답변이 있어요!
돈까스를 튀긴 후라이팬을
기름기 제거할때에 키친타올로 후라이팬을 깨끗 하게
닦은후 주방세제로 닦으면
뽀드득뽀드득 깨끗하게
잘 지워져요
기름을 많이 사용하는 요리를 하고나서 후라이팬에 기름기를 쉽게 제거하기 위해서는
일단 사용하고 남은 기름은 따로 버려주신다음에 키친타올로 후라이팬에 있는 기름기를 한번 닦아줍니다.
그리고 뜨거운물로 기름을 불려서 퐁퐁으로 설거지를 하듯이 닦아주시면 기름기를 깨끗하게 제거할수있습니다.
일반적으로 식당이나 급식을 전문으로 하는 식당같은곳에선 기름때를 전분이나 밀가루등을 이용해 닦아내는 장면을 많이 볼수있습니다만
깨끗하게 세척하시면 퐁퐁같은 세제를 사용하셔도 크게 문제는 없는걸로 알고있습니다.
