감자같은경우 통풍이 잘되고 서늘하며 햇빛이 들지않는곳에 보관하는게 중요한데요.
비닐에 묶어 보관하시면 통풍이 안되기 때문에 감자가 쉽게 상할수있어요.
통풍은 안되고 감자스스로도 호흡을 하기 때문에 비닐에 습기가 차면서 곰팡이등이 쓸 가능성이 높기 때문이에요.
보통은 공기가 통하면서 생길수있는 습기를 바로바로 흡수해 증발할수있는 신분지등에 싸서 보관하시는게 더 안전하답니다.
그리고 사과와 함꼐 싸놓으면 사과에서 발생되는 에틸렌가스가 감자가 싹을 피우는것을 억제하니 사과를 같이 이용해보세요.