킨더초콜릿이 상태가 이상한거 같은데 먹어도 되나요?

Question

킨더초콜릿 어머니께 받았는데 상태가 이상해서 물어보니 냉장고에 넣어놨다가 녹아서 그렇다는데 먹어도 이상 없는건가요? 버리기엔 아까워요

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Answer 1

초콜릿 표면에 백색 또는 회색의 반점이나 무늬가 발생하는 블룸 현상입니다.

습도가 높은 환경 보관 또는 녹은 후 다시 굳은 과정에서 나타납니다.

블룸 현상 발생 시 맛과 영양에는 영향이 없으나 외관상만 보기 안좋을 뿐 입니다.