건강관리
초코릿 유통기한 지난거 먹으면 어떻게됩니까?
자유시간 10개월 지난 초코릿 떳어보니 힌색으로 변해있는데 먹어면 어떻게 되는건가요?
맛은 별문제가 없는것같은데 찜찜해서 글적어봅니딘
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
유통기한이 10개월이나 지난것은 되도록이면 안드시는것이
좋습니다.
순수하게 초콜렛이 아니라 가공한것이라 더 안좋을수 있습니다.
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
초콜릿 표면에 하얗게 일어나는 것을 ‘블룸 현상’이라고 하는데, 초콜릿 보관 장소의 습도와 온도 때문에 녹았다가 다시 굳으면서 생기는 물리적 변화다. 실제로 건강에 아무런 이상이 없기 때문에 안심하고 먹어도 된다.