커피를 판매하는 카페에는 여러 브랜드가 프랜차이즈 형태로 운영을 하고 있는데 스타벅스민큼은 프랜차이즈를 하지 않고 직영 매장만 운영합니다. 스타벅스는 왜 프랜차이즈를 하지 않고 직영점만 운영할까요?
안녕하세요. 아하답변일기입니다.
스타벅스의 영업 원칙이 있기 때문입니다.
전세계 어디에서도 동일한 맛의 커피를 제공하는 것이 원칙입니다.
그리고 프렌차이즈는 그것을 지키기 어려운 시스템입니다.
때문에 직영으로 운영하여 원칙을 지켜내는 것입니다.
