바나나가 실온에 변색되는걸 늦추고 싶어요

Question

안녕하세요

바나나를 실온에 며칠만 둬도 껍질에 점이 생기고 변색이 되는데요.

이 바나나를 오래 신선하게 유지하는 방법은 어떻게 하면 되는지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 취준에 끝이없어 슬픈 홍삼양갱입니다.

바나나 머리부분(딴 모양이 있는 부분) 을 랩으로 감싸서 공기가 통하지 않도록 해주면 조금 더 싱싱하게 보관 가능합니다.

아니면 아예 잘라서 락앤락에 넣고 냉동보관하는 방법도 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 반가운말벌51입니다.바나나를 요즘같은 날씨에는 조금씩 사와서 꼭지 부분에 랩을 씌우고 다ㅇㅇ에서 바나나 걸이를 구입해 걸어두니 좀더 신선하게 먹을수 있어요^^

Answer 3

안녕하세요. 말끔한치와와149입니다.

꼭지를 랩이나 은박호일로 감싸서 실온에 보관하면 엩틸렌 가스 방출을 줄여서 변색을 늦출수 있습니다