안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 김기덕 의사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.
지방간에 좋은 음식은 없습니다. 다만 나쁜 음식이 있습니다.
지방간에 나쁜 음식은 대개 설탕과 과당, 그리고 탄수화물 종류입니다.
가장 나쁜 것은 과당 종류 입니다. 특히 과자나 음료 등에 들어있는 액상과당이 가장 좋지 않습니다.
그 외에 술도 좋지 않습니다.
이런 음식들은 지방으로 변해 간에 저장되며,
인슐린을 증가시켜 간에 저장되어 있는 지방이 나오지 못하게 잠그는 역할을 합니다.
저탄수화물 식이와 저당식이가 지방간의 치료에 가장 중요하며
반대로 지방과 단백질은 어느 정도 드시는 것이 오히려 탄수화물 섭취를 줄이는 방법이기 때문에,
고기나 계란, 두부 등과 같은 단백질을 충분히 드시길 권합니다.