써니사이드업이라고 계란 흰자는 완전히 익혀지지 않고, 노른자는 완전히 흐르는 상태입니다. 팬에서 계란을 넣고 노른자 주변이 익을 때까지 2~3분 정도 요리합니다. 오버이지는 계란 흰자는 완전히 익히고, 노른자는 아직 흐르는 상태입니다. 써니사이드업에서 조금 더 오래 익혀서 흰자가 완전히 익을 때까지 3~4분 정도 요리합니다. 오버하든은 계란 흰자와 노른자 모두 완전히 익혀진 상태입니다. 계란을 팬에 넣고 흰자와 노른자 모두를 완전히 익혀 약 5분 정도 요리합니다.