스테레스압력솥도 수명이 있나요 ?

Question

지금 사용하는 압력밥솥이 30년사용했어요 매일사용한건아니구요수세미에긁혀 스크래치난 흔적들이있어요 이솥 계속 밥해먹어도 괜찮을까요  걱정되서요

똑똑한저어새12 · Accepted Answer

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.테인레스 압력솥도 다른 주방 용품들과 마찬가지로 수명이 있습니다. 일반적으로 5~10년 정도 사용할 수 있지만, 사용 빈도, 관리 상태, 제품 품질 등에 따라 다를 수 있습니다. 스크래치가 많고 뚜껑이나 밸브에서 압력 누출, 부품 변형, 조리 불량 등의 증상이 나타나면 안전을 위해 교체를 고려하는 것이 좋습니다

굉장한호돌이84 · Answer

안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.스크래치가 난곳에 음식물이나 양념이 끼어 착색되거나 상할 수 있으므로,사용 후 세척을 잘해서 사용하면 괜찮습니다.스테인레스는 녹이 잘 슬지않는 재질이기에 녹에의한 피해는 없을것으로 보입니다.

알믄 즐거워 · Answer

안녕하세요. 옥성민 과학전문가입니다.30년 동안 사용해 온 압력솥의 안전성과 무결성에 대해 우려하는 것은 이해할 수 있습니다. 특히 문지르면서 긁힌 자국이 발견되면 더욱 그렇습니다. 압력솥은 내구성이 있지만 시간이 지남에 따라 구성 요소가 저하되어 잠재적으로 안전성과 효율성이 저하될 수 있습니다.고려해야 할 몇 가지 요소는 다음과 같습니다.재료: 압력솥은 일반적으로 스테인리스 스틸이나 알루미늄과 같은 재료로 만들어집니다. 스테인레스 스틸은 알루미늄에 비해 내구성이 뛰어나고 부식에 강합니다. 압력솥이 스테인리스 스틸로 만들어졌고 긁힌 자국이 너무 깊지 않은 경우에도 사용이 안전할 수 있지만 손상이나 마모의 흔적이 있는지 주의 깊게 검사해야 합니다.개스킷 및 씰: 압력솥의 고무 개스킷과 씰은 압력을 유지하고 누출을 방지하는 데 필수적입니다. 시간이 지남에 따라 이러한 구성 요소는 성능이 저하되어 잠재적인 안전 위험을 초래할 수 있습니다. 개스킷과 씰에 손상이나 마모 흔적이 있는지 정기적으로 검사하고 필요한 경우 교체하십시오.압력 해제 메커니즘: 압력 해제 밸브 및 기타 안전 기능이 제대로 작동하는지 확인합니다. 이러한 메커니즘이 손상되거나 오작동할 경우 폭발이나 기타 사고의 위험이 있을 수 있습니다.스크래치: 압력솥 내부의 작은 긁힘이 반드시 성능에 영향을 미치는 것은 아니지만, 깊은 긁힘이나 홈은 잠재적으로 박테리아가 서식하거나 조리 과정에 영향을 미칠 수 있습니다. 흠집이 심하거나 식품 안전에 미치는 영향이 걱정된다면 압력솥을 교체하는 것이 가장 좋습니다.제조업체 권장 사항: 특정 압력솥 모델에 대한 제조업체의 지침을 확인하세요. 일부 제조업체에서는 일정 기간이 지났거나 마모된 흔적이 보이는 경우 압력솥을 교체할 것을 권장할 수 있습니다.일반적으로 압력솥의 안전성이나 무결성에 대해 의심이 든다면, 조심해서 교체하는 것이 좋습니다. 압력솥은 높은 압력과 온도에서 작동하므로 조리 중 안전을 위해서는 압력솥의 상태를 양호하게 유지하는 것이 중요합니다.답변이 도움이 되길 바랍니다.

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