보통 중국음식점하면 자장면 과 짬뽕입니다 그런데 자장면의 시초는 어디인가요? 진짜 중국에서 넘어온 음식인가요 ? 아니면 우리나라에서 생긴것인가요?
안녕하세요. 조용한문어80입니다.
짜장면의 시초는 중국이 맞습니다.
중국 산둥 지방 음식인 자장몐이 원조입니다.
1880년 임오군란 때 청나라 군이 조선에 들어오면서 같이 들어왔는데요.
지금 우리가 먹는 짜장면의 형태는 1950년대 초반에 탄생했습니다.
한국인 입맛에 맞게 변한거에요.
