삶은 계란이 잘 까지게 하는방법 있나요?
계란을 삶은후 계란을 깔때 계란껍질이 잘 까지지않고 계란이 부서지는 경우가 있는데 계란 껍질이 부서지지않고 잘 까지게하는 꿀팁 알려주세요
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6개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 상냥한애벌래502입니다.
우선 물이 끓을때 식초를 두스푼 정도 넣고 계란을 넣어주시면 껍질 까기가 수월합니다. 또한 다 익힌 계란을 재빨리 찬물에 담그지만 너무 오랫동안 담그지 않아야 합니다. 오래 담가놓으면 오히려 투명한 막이 껍질에 달라붙어서 까기가 더 힘들다 합니다. 만약 까기가 힘들다면 껍질에 작은 구멍을 낸 다음 찬물로 씻으면서 구멍 안으로 물을 흘려보내면 막과 껍질이 분리되어 잘 까집니다.
안녕하세요. 똘똘한살모사89입니다.
계란을 삶으실때 소금을 넣고 삶으면 삶는 동안 계란이 잘 깨지지 않고 깔때도 잘까진다고 합니다.
막 삶은 계란을 찬물에 담궈 놓는 것도 계란을 쉽게 까는 방법이라고 합니다.
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
삶은 계란을 잘 까기위해서는 삶은 달걀을 바로 까지 않고 찬물에 10분정도 담근후
계란 껍질을 까면 잘 깔수가 있습니다.
안녕하세요. 늘씬한친칠라132입니다.
삶은 계란을 잘 까기 위해서는 삶을때 소금이나 식초를 넣고 삶습니다. 삶은후에 찬물에 10분을 넣은후 까면 잘 까집니다.
안녕하세요. 도도한크낙새23입니다.
끓는 물에 차가운 계란을 넣는 것이 포인트입니다. 찬 계란을 넣는 것으로 급격한 온도차가 생겨 껍질을 벗기기 쉬워집니다
