우리나라 이외에 오징어를 식재료로 쓰는 나라가 있을까요?

Question

회사 업무나 가족 여행으로 여러 번 해외에 나가 봤지만 문어 요리는 먹어 본 기억이 있는데 오징어 요리는 먹어본 기억이 없습니다. 우리나라 이외에 오징어를 식재료로 쓰는 나라가 있을까요?

Answer 1

오징어는 한국, 중국, 일본 등 아시아 지역에서 주로 먹는 식재료이지만, 다른 문화권에서도 오징어를 식재료로 사용하는 경우가 있습니다.

• 이탈리아: 이탈리아에서는 오징어를 파스타나 피자 등의 요리에 사용합니다.

• 멕시코: 멕시코에서는 오징어를 타코나 부리토 등의 요리에 사용합니다.

• 스페인: 스페인에서는 오징어를 파에야나 감바스 등의 요리에 사용합니다.

그 외에도 서양권에서는 오징어를 튀김이나 샐러드 등으로 활용하기도 합니다

Answer 2

오징어나 문어 연체 동물등을 비늘 없는 고기 악마의 고기라는 인식이 있어서
카톨릭 문화권에서는 꺼리는 감이 있었으나 요즘에는 그다지 꺼리지 않는 편입니다.

어느 나라든 대부분 오징어를 다 먹습니다.

먹지 않는 나라를 찾는게 더 빠른꺼 같습니다...

유럽 일부는 마른오징어의 특유한 역한냄새때문에 먹지 않는 것으로 알고 있습니다.