안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
나무마다 단풍색깔이 다른 이유는 나무의 종류에 따라 잎에 함유된 색소의 종류와 양이 다르기 때문입니다.
단풍의 색깔은 주로 엽록소, 카로티노이드, 안토시아닌이라는 세 가지 색소에 의해 결정됩니다.
엽록소는 녹색 색소로, 식물의 광합성에 관여합니다. 엽록소는 가을이 되면 감소하기 시작합니다.
카로티노이드는 노란색, 주황색, 빨간색 색소입니다. 카로티노이드는 엽록소가 감소하면서 더 많이 나타나기 시작합니다.
안토시아닌은 붉은색, 보라색, 분홍색 색소입니다. 안토시아닌은 엽록소가 완전히 사라진 후 나타납니다.
따라서, 엽록소가 많이 함유된 나무는 초록색 단풍을 띠고, 카로티노이드가 많이 함유된 나무는 노란색, 주황색 단풍을 띠며, 안토시아닌이 많이 함유된 나무는 붉은색, 보라색, 분홍색 단풍을 띠게 됩니다.