생활
가끔 출몰하는 멧돼지는 잡은 후에 어떻게 처리를 하나요?
가끔 추운겨울에 산속에 있는 멧돼지 일가족이 먹이를 찾아서
농가로 내려오거나 도시에 출몰하는 뉴스가 나오는데
포획한 멧돼지를 그 후에 어떻게 처리하는지 궁금합니다.
그리고 주위에 말고기를 판매하는 식당도 생겨났던것을 본적이 있는데
멧돼지도 시중에서 음식물로 만들어서 파는 경우도 있나요?
우리나라에서 판매하면 안되는 동물음식이 어떤것이 있나요?
3개의 답변이 있어요!
오래전에 멧돼지를 잡을 수 있는 허가를 받으신 분이
멧돼지를 잡으셨는데
다른 부위들은 농가에 주고 일부 부위들만 들고 오신 적이 있습니다
그게 2000년도 초반인데
그때는 보통 지인들에게 나눠주었던 것 같습니다
그런데 2020년에 법이 개정되어서 이제는 야생멧돼지는 식용이 불가능합니다
안녕하세요. 멧돼지를 잡은 후에 처리 방법은 여러 가지가 있습니다. 상황에 따라 다르게 진행될 수 있습니다. 배때 줄 밀도가 높은 곳 좀 수행잎의 이용하는 것이 효과적입니다. 포획 후에는 적절한 방법으로 처리해야 하며 이와 과정에서 법적 규정을 준수해야 합니다
안녕하세요 잡학다식입니다.
도심해 출몰하는 멧돼지는 전문 수렵꾼들에게 사살되게 되면 일반적으로 식용을 목적으로 농가에 기증을 하거나 전문식당에 납품이 된다고 합니다.
결국 식용이 되는군요...