안동 간고등어는 왜 유명해지게 되었나요?

Question

안동지역에서는 간고등어가 유명하던데

안동은 바다가 없는 곳입니다

그런데 해안가가 아닌 내륙지방에서 간고등어가 어떻게 유명해질 수 있게 되었을까요?

Answer 1

안녕하세요. 조용한문어80입니다.

안동에는 바다가 없기 때문에 생선을 오래 보관하기 위해 고등어에다가 소금을 쳤습니다.

그렇게 간이 잘 벤 간고등어를 팔기 시작하고 맛있다고 소문이나고, 인기가 많아졌고, 유명해진 것입니다.