숙취가 심한 편입니다. 숙취에 좋은 음식은 뭐가 있을까요?
술을 안 먹을수도 없고 고민입니다. 숙취에 좋은 간단하게 먹을만한 음식이 무엇이 있을까요?
배는 암모니아를 몸 밖으로 배출해주며, 원기를 회복시켜주는 아스파라긴산이 함유되어 있다고 합니다.
배는 소화효소가, 풍부하기 때문에, 간을 보호하는 효과도 탁월하다고 하구요. 숙취해소에는 투통을 완화시켜주는 연근과 함께 믹서기에 갈아 마시면 숙취해소에 정말 큰 도움이 되는 음식이라고 합니다.콩나물국은 비타민과 아스파라긴산이 알코올 분해를 도와주며,숙취해소에 효과적입니다.
바나나속 칼륨과 마그네슘은 위산을 중화시켜 속 쓰림을 덜 느끼도록 해줍니다.
꿀물은 알코올 분해과정에서 나타날 수 있는 일시적 저혈당과 탈수 증세를 완화시켜 줍니다.
달걀은 알코올을 분해할 때 꼭필요한 메티오닌을 다량 함유하고 있고, 레시틴 또한 자극된 위를 완화시키는 효과가 있습니다.
오이, 유자, 녹차는 비타민과 미네랄이 풍부해서 알코올로 지친 몸에 활력을 줍니다.
1. 선지국
선지에는 흡수되기 쉬운 철분이 많고 단백질이 풍부하다.
콩나물, 무 등이 영양의 밸런스를 이루어
피로한 몸에 활력을 주고 주독을 풀어준다.
2. 콩나물국
콩나물은 최고의 해장국!
콩나물속에 다량 함유되어 있는 아스파라긴은
간에서 알코올을 분해하는 효소의 생성을 돕는다.
숙취에 탁월한 효과가 있으며
특히 꼬리 부분에 집중 함유되어 있다.
3. 북어국
다른 생선보다 지방함량이 적어 맛이 개운하고
혹사한 간을 보호해주는 아미노산이 많아 숙취 해소에 그만이다.
4.조개국
조개국물의 시원한 맛은 단백질이 아닌
질소화합물 타우린, 베타인, 아미노산, 핵산류와 호박산 등이 어울린 것이다.
이중 타우린과 베타인은 강정효과가 있어
술 마신 뒤의 간장을 보호해준다.
5. 굴
굴은 비타민과 미네랄의 보고이다.
옛날부터 빈혈과 간장병 후의 체력 회복에
애용되어온 훌륭한 강장식품으로, 과음으로
깨어진 영양의 균형을 바로잡는데 도움을 준다.숙취는 술에 포함되어있는 에틸알코올이 분해되면서 아세트알데히드가 해독되지 않아 체내의 혈액에 쌓여서 느끼는 어지러움증과 답답함이라고 볼 수 있겠습니다. 사과주스는 달달하고 수분섭취까지 노릴 수 있으면서, 술 때문에 떨어진 혈당들을 보충해주는데에도 충분한 역할을 합니다. 사과주스 대용으로는 오렌지주스도 가능하다고 합니다.토마토에는 라이코팬이라는 성분이 들어가있는데요. 항산화 물질이기 때문에 알코올을 분해하는 데에는 큰 역할을 합니다. 신맛이 나는 구연산은 속이 쓰리거나 어지러울 수 있는 현상들을 완화시키는데에도 큰 역할을 한다고 하는데요. 비타민 C의 함량이 풍부하면서도 클루타티온이 많이 들어가 있어, 혈관의 건강을 원상대로 복구시키는데에도 좋은 역할을 한다고 하네요.
1 토마토
빨간 토마토의 주성분인 라이코펜은 숙취 해소에 효과적입니다. 술에 들어있는 성분인 아세트알데하이드는 혈관 벽을 손상해 혈액공급을 방해합니다. 혈액이 제대로 순환되지 못하면 두통은 물론 속이 울렁거리는 대표적인 숙취 증상이 나타나게 됩니다. 토마토에 들어있는 칼슘은 알코올로 손상된 혈관을 보호해주는 역할을 합니다. 리코펜이라는 성분도 토마토에 포함됐는데 이는 알코올 분해에 도움이 되며 독성물질을 배출하기도 합니다
2. 콩나물,‧북엇국
아스파라긴산은 콩나물에 잔뿌리에 많이 함유돼 있습니다. 따라서 콩나물 해장국을 끓일 때는 잔뿌리를남겨두고 손질하는 것이 좋습니다
북어에도 간의 해독작용을 돕는 메티오닌 트립토판이 함유돼 있습니다. 메타오닌은 음주 후 발생하는 유해산소를 없애주고 간을 보호해주는 효과가 있습니다.
3. 초코우유
알칼리 성분인 우유와 산성인 알코올은 만나면 서로 중화시키는 효과가 있습니다. 하지만 그냥 우유보다는 초코우유가 숙취해소에 좋습니다. 초콜릿에는 타우린 카테란이라는 성분이 들어있는데 이 성분은 알코올 분해를 촉진합니다. 또 위벽을 보호해주고 알코올의 흡수를 방해합니다.
4. 카레
카레의 강황은 숙취 해소는 물론 간 기능 회복에도 탁월한 효과가 있습니다. 이 강황 속의 커큐민 성분은 혈액순환은 물론 담즙분비를 늘려 간에 쌓인 독소를 배출시켜 줍니다.
저도 숙취가 굉장히 심한편인데
개인적인 숙취 해소방법을 말씀드리겠습니다.
우선 위를 깨끗히 비워내야 합니다.
전날 먹은 음식들이 소화되지 않고 위에 쌓여있을때 숙취가 강해지는데
이걸 다 토해내는게 좋습니다.
토한뒤 한두시간이 지난 후,
피자같은 기름진 음식을 소량 먹습니다. (많이 먹으면 또 탈납니다.)
그리고 소화제먹고 두세시간쯤 지나면 보통 괜찮아집니다.
숙취가 심할때 토하고 자는게 제일 좋은데
여건상 안된다면 차라리 많이 움직이는게 해소에 도움이 됩니다.
