구황작물이라는 것은 무엇이고 어떤 종류가 있나요?

구황작물이라는 것에 대해 들어봤는데요. 이게 뭔지 궁금해요. 정확히 무엇을 의미하고 어떤 종류가 있는지 알려주시면 감사할 것 같아요?