차량 급발진시 어떻게 대처해야 하나요?

뉴스에 한번씩 나오는 차량 급발진 사고 보니 차량 운전하기 무섭습니다.
만일 급발진이라면 시동을 끄면 될까요?
차량 급발진이 일어나면 어떻게 대처해야 할까요?