우리나라 음식 중 찌개라는 개념은 어떻게 해서 생겨난건가요? 서양 요리의 스튜에서 생겨난건가요? 아님 어떤 과정을 거쳐서 탄생했나요?
안녕하세요. 예쁜당나귀10입니다."찌개"는 한국어로 "끓이다"라는 뜻의 동사 "찌다"에서 파생된 단어입니다. "찌다"는 끓는 물이나 국물 속에 재료를 넣어 끓이는 행위를 가리킵니다. 따라서 "찌개"는 재료와 함께 끓여 만든 국물 요리를 일컫습니다.
