뷔페식 문화의 도입시기는 언제인가요?

Question

안녕하세요.

저도 개인적으로 뷔페식 식당을 선호하다보니 요즘은 단품식당보다 뷔페를 더 찾게 되는데요. 뷔페식 문화의 도입시기는 언제인지 궁금합니다.

감사합니다.

Answer 1

스칸디나비아의 지역의 바이킹들이 음식을 나눠먹던 방식에서 시작되었다고해요

이후 18세기 프랑스황실을 통해 유럽 전역으로 퍼지면서 대중화가됐습니다