타조알에 영양선분과 효능이 궁금합니다

Question

타조알은 계란에 비해서 크고 해서 영양성분이 풍부할거같은데 어떤영양성분이 있으며 효능이 무엇인가요? 또한 게란과 비교하여 영양성분이 다른점도 알려주세요

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

타조알은 일반 계란과 비교해서 엄청난 크기를 자랑 합니다. 하지만 영양성분은 타조알이나 일반 계란이나 거의 비슷하다고 볼 수 있습니다.

단백질과 칼슘이 풍부하고 여러 아미노산들이 들어 있습니다

Answer 2

안녕하세요. 정준민 영양·식단전문가입니다.

타조알은 크기가 크기 때문에 영양성분이 풍부하다고 알려져 있습니다. 하지만 타조알이 어떤 영양분이 풍부한지에 대한 연구는 제한적입니다. 일반적으로 알은 단백질과 지방, 미네랄, 비타민 B 등의 영양소를 함유합니다.

게란과 비교하면, 타조알은 더 많은 단백질과 지방, 비타민 A, 비타민 D, 철분, 셀레늄, 아연, 인 등의 미네랄을 함유하고 있습니다. 하지만, 타조알에는 콜레스테롤이 높게 함유되어 있기 때문에 과도한 섭취는 건강에 해로울 수 있습니다.