9월에서 11월사이가 대하의 제철이라고 하는데요.특히 대하는 맛있고 영양이 풍부하다고 하는데요. 대하의 효능이 무엇인지 궁금합니다.
안녕하세요. 통쾌한다슬기196입니다.
대하에 풍부한 아르기닌은 피로회복과 간기능 개선뿐만 아니라 면역력 향상에 도움이 된다. 그런데 대하의 효능을 제대로 느끼려면 껍질에 주목해야 한다. 껍질에는 골다공증 예방과 더불어 성장기의 청소년 뼈 건강에도 도움을 주는 칼슘이 많다
