생활
메이플시럽에는 설탕이 안들어 가는지요?
일반적으로 시럽은 설탕과 물에 향식료나 과즙을 첨가하여 만드는 것으로 알고 있는데 캐나다산 메이플 시럽에는 설탕이 안들어 간다는 이야기가 있는데 맞는지요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 쾌활한침팬지165입니다.
메이플 시럽은 메이플 나무의 수액을 증류하여 만든 자연 당류로 구성되어 있습니다. 메이플 나무의 수액은 주로 물과 당분을 포함하고 있습니다. 메이플 시럽 제조과정에서는 이 수액을 증류하여 당분을 농축시키고, 결과적으로 메이플 시럽이 만들어집니다.메이플 시럽은 주로 당과 물 외에는 다른 성분이 포함되지 않습니다. 따라서 일반적으로 메이플 시럽에는 설탕이 추가되지 않습니다. 메이플 시럽이 자연스럽게 달고 특유의 메이플 향을 가지는 것은 메이플 나무의 수액에서 비롯된 것입니다.
그러나 상점에서 판매되는 메이플 시럽 중에는 다양한 제품이 있을 수 있으며, 일부는 메이플 시럽에 다른 성분을 첨가하여 제조될 수 있습니다. 따라서 제품의 성분 목록을 확인하여 어떤 추가 성분이 들어가 있는지 확인하는 것이 좋습니다. 일반적으로 순수한 메이플 시럽은 단순히 메이플 나무의 수액에서 만들어진 순수한 당분 제품입니다.
