피가 없는 고기는 어떤게 있는 걸까요..?

Question

피가 없는 고기들은 어떤 고기 들이 있을지 궁금합니다.

대부분 비싼 고기들이 피가 없던데 왜 그런거죠?

와규에도 피가 없는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 정중한해파리168입니다.

모든 고기에는 피가 있습니다. 우선 동물을 도축할때 피를 빼버립니다. 하지만 약간의 피가 남아닜어서 피를 빼고 드시면 됩니다.