부처님 오신날, 절에서 비빔밥 나눠주는 행사의 시초가 궁금해요.

부처님 오신날은 전국에 있는 절에서 비빔밥을 무료로 제공하는데요, 비빔밥 나눠주는 행사의 시초가 궁금합니다. 그리고 비빔밥 나눔의 의미는 무엇일까요?