평소에 삶은 계란을 좋아하고 특히 떡볶이에 삶은 계란을 넣는걸 좋아합니다.. 그런데 가끔 껍질이 잘 안까지는 경우가 있는데 잘까지게 삶은법이 있나요???
안녕하세요. 활달한집게벌레295입니다.
소금을조금넣고 삶은후 바로 찬물에담급니다.그러면뜨거운 달걀의 껍질부분에 찬물이 닿으면 결로가 생겨서 수막이 생김니다.
안녕하세요. 모두의 다락방입니다.
소금을 넣고 삶으면 계란 껍질 까는데 도움이 된다고 합니다
삶은 계란 껍질을 벗길때 위에서 아래쪽으로 까는게 좀 더 도움이 됩니다
안녕하세요. luckyoon입니다.
소금을 넣고 삶으면 잘 까지긴 합니다..또 하나의 방법을 알려드리면
잘 삶은 다음에 찬물에 바로 넣어서 식히면 잘 까집니다.
오늘도 수고하셨습니다.
