호떡이 처음 생겨난 것은 언제부터인가요?
호떡이라는 것은 우리나라에서 처음 시작된 음식인가요 아니면 다른 나라에서 처음 만들어져서 우리나라로 들어오게 된 것인가요? 언제부터 먹기 시작하였는지도 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 밝은날밝은빛931입니다.
이 음식이 정확히 언제 우리나라로 들어왔는 지는 알려지지 않았지만 1882년 임오군란 수습때 체결된 불평등조약을 통해 청나라 화교 상인들과 함께 들어온게 아닐까 추측하고 있어요.
안녕하세요. 푸른색제비566입니다.
호떡은 정확히 언제부터 생겨났는지 알려진 바가 없지만, 조선시대부터 먹었다는 기록이 있습니다. 조선 후기 실학자 이익의 저서 '성호사설'에는 "호떡은 밀가루와 팥을 섞어 기름에 부친 음식으로, 겨울철에 먹는 별미이다"라는 기록이 있습니다. 또한, 조선 후기 문신 이덕무의 저서 '청장관전서'에는 "호떡은 조선의 전통적인 음식으로, 겨울철에 먹는 별미이다"라는 기록이 있습니다. 이 기록들로 미루어 보아, 호떡은 조선시대부터 먹었다는 것을 알 수 있습니다.