콜라겐이 돼지껍데기에도 많다고 들었는데요.

Question

콜라겐이 돼지껍데기에도 많다고 들었는데요 영양제에서 나오는 콜라겐들 성분을보면 거의다 피쉬콜라겐이던데요 이유가 무엇인가요?

Answer 1

돼지껍데기에 콜라겐이 많다는 건 유명한 이야기지만, 영양제들이 피쉬 콜라겐을 선택하는 데는 다 이유가 있어요.

​가장 큰 이유는 흡수율 차이 때문이에요. 돼지껍데기에 든 콜라겐은 분자 덩어리가 너무 커서 우리 몸에 들어가도 흡수되지 못하고 그냥 빠져나가는 경우가 많거든요. 반면에 생선에서 추출한 피쉬 콜라겐은 분자 크기가 아주 작아서 우리 몸에 쏙쏙 잘 들어오기 때문에 영양제 원료로 훨씬 인기가 많습니다.

​그리고 돼지껍데기는 맛있긴 하지만 지방과 칼로리도 꽤 높잖아요. 콜라겐을 충분히 채우려다가 원치 않는 살이 찔 수도 있는데, 영양제는 딱 필요한 콜라겐 성분만 농축해서 담을 수 있다는 장점도 있죠.

​결국 맛으로 즐겁게 드시는 건 돼지껍데기가 최고지만, 피부 탄력 같은 효과를 기대하며 챙겨 먹기에는 피쉬 콜라겐 영양제가 훨씬 효율적이라고 보시면 됩니다

Answer 2

돼지껍데기에는 콜라겐 함량이 매우 높은 부위이며 예전부터 피부에 좋다는 인식이 강하게 생겼습니다. 하지만 전문가들은 단지 많을 뿐이지 이를 몸에서 흡수하는 건 어렵다고 하는데 분자량이 비교적 크기 때문에 상대적으로 분해하기 어렵다고 합니다. 반면 피쉬콜라겐은 분자량이 적고 인체 콜라겐 구조와 유사하기 때문에 흡수율이 높아 몸에 좋은 영행 줍니다. 또한 돼지껍데기는 육류라는 인식으로 다이어트 등 방해요소로 인지하는 경우가 있는데 반해 피쉬콜라겐은 섭취하는데 부담이 없고 안전하다는 이미지도 강합니다.