돼지고기 양념해서 팔던데요 왜

돼지고기 양념해서 파는 것이 더 싸게 팔고 양념없이 생돼지고기 더 비싼게 파는 경우도 잇는것 같은데 어떤 차이로 그런게 파는가요 무슨 이유로?