암호 화폐 수수료는 어떻게 정해지나요?

암호 화폐를 출금 할 때나 전송할 때 수수료를 내는데 암호 화폐마다 수수료가 다르게 책정 되어 있습니다. 암호 화폐 수수료는 어떻게 정해지나요?