양배추 안에 동글동글한 부분이 있나요?

Question

양배추를 썰었는데 안에가 결이있으면서 그 사이에 동그랗게 말아지는 부분들이 있더라고요

그리고 그 안에는 사진첨부한 것처럼 콩나물 비슷무리하게 위에 싹이있고 줄기같이 생긴게 안에 가득 들어있고요 양배추 먹으면서 이런건 첨 보는데 원래 양배추에도 이런 부분이 있나요?

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Answer 1

질문에..

양배추를 썰었는데 안에가 결이있으면서 그 사이에 동그랗게 말아지는 부분들이 있더라고요

그리고 그 안에는 사진첨부한 것처럼 콩나물 비슷무리하게 위에 싹이있고 줄기같이 생긴게 안에 가득 들어있고요 양배추 먹으면서 이런건 첨 보는데 원래 양배추에도 이런 부분이 있나요?

답변드리겠습니다.

네, 나온부분은 양배추를 썰면서 떨어져나온 잎싸귀의 일부분입니다 ~^^

Answer 2

네 단순하게 내부 성장하는 작은 조직인듯 합니다. 원래 그런듯하니 변색이나, 냄새가 나지 않으면 드셔도 될듯해요.!!!!!!

Answer 3

사진이 정확하게 보이진 않지만 양배추는 안쪽에 꽃눈이나 새싹처럼 내부 성장 조직이 있을 수 있어요. 가끔 저장 중이거나 기온 변화 때문에, 안쪽에서 싹트기 시작하는 경우도 있구요.

Answer 4

이미지만 보고 단정짓기는 힘들지만

두가지 경우가 있습니다.

하나는

중간부위의 연한부분 가장자리를 썰면

말랑해서 동글동글 콩나물 같아지구요.

둘째

그냥 가운데 덜 자란 부분은

배추나 양배추나 그런게 있습니다.

보통은 신경쓰지 않고 먹거나

그래도 어느정도 잎모양으로 크거든요.