주말텃밭에 기른 상추에서 꽃이 폈는데, 먹어도 상관 없나요?

주말마다 텃밭에 가서 깻잎, 상추, 치커리, 케일 등을 키우고 있는데요. 텃밭에서 기른 상추에서 꽃이 폈는데, 먹어도 상관 없나요?