머리를 사용하면 왜 달거나 매운 음식이 생각나는 것일까요?
일을 하면서 머리를 많이 쓴 날에 특히 단 음식 또는 매운 음식이 생각나던데요.
이게 어떤 이유 때문인가요?
과학적(생물학적)인 인과관계가 있나요?
안녕하세요. 홍성택 과학전문가입니다. 스트레스 상태에서는 대부분의 사람들이 감정적인 안정을 찾기 위해 음식에 의존하는 경향이 있습니다. 단 음식이나 매운 음식은 뇌에서 쾌감을 일으키는 호르몬인 도파민을 분비시킬 수 있어서, 스트레스를 해소하고 긴장을 풀기 위해 이러한 음식을 선호할 수 있습니다.
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.
일을 하면서 머리를 많이 쓰면 뇌의 에너지원인 포도당 소모량이 증가합니다. 이로 인해 단 음식이나 매운 음식을 먹고 싶은 욕구가 생기는 것입니다. 단 음식은 혈당을 빠르게 증가시켜 뇌에 에너지를 공급하고, 매운 음식은 혈액 순환을 촉진하여 뇌로 가는 산소 공급량을 늘려줍니다. 또한, 스트레스 해소에도 도움이 됩니다. 하지만 과도한 섭취는 건강에 해롭기 때문에 적당히 즐기는 것이 중요합니다.
안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.
머리를 쓰면
달거나 매운 음식이
생각나는 데에는
여러 가지
이유가 있습니다.
뇌는 신체 전체 에너지 소비량의 약 20%를
차지하는 매우 에너지 소비량이 높은 기관입니다.
집중력이 필요한 사고 활동을 할 때
뇌는 더 많은 에너지를 소비하게 됩니다.
달콤한 음식과 매운 음식은 뇌가 빠르게 에너지를 얻을 수 있도록 돕는
탄수화물과 카프사이신이 풍부하게 함유되어 있습니다.
달콤한 음식을 먹으면 도파민과 세로토닌과 같은
기분 좋은 신경전달물질이 분비됩니다.
매운 음식을 먹으면 엔돌핀과 같은 통증 완화
효과를 가진 신경전달물질이 분비됩니다.
집중력이 필요한 사고 활동을 할 때 스트레스와 피로가 누적될 수 있으며
달거나 매운 음식을 먹으면 이러한 스트레스와 피로를 해소하는 데 도움이 됩니다.
과거에 공부나 업무에 집중할 때 달거나 매운 음식을 자주 먹으면
뇌는 이러한 음식을 집중력과 연관시키게 됩니다.
집중해야 할 때 무의식적으로 달거나
매운 음식이 생각나는 습관이 형성될 수 있습니다.
개인적인 취향에 따라 달거나 매운 음식을 선호하는 경우
집중해야 할 때 이러한 음식을 더욱 끌리게 됩니다.
과도한 달거나 매운 음식 섭취는 건강에 해를 끼칠 수 있습니다.
집중력을 높이기 위해 달거나 매운 음식을 과하게 먹는 것은 오히려 역효과를 불러올 수 있습니다.
건강한 식습관과 규칙적인 운동을 통해 집중력을 높이는 것이 좋습니다.
머리를 쓰면 달거나 매운 음식이 생각나는 데에는 뇌의 에너지 소비
신경전달물질, 습관, 개인적인 취향 등 다양한 이유가 있습니다.
건강을 위해 과도한 섭취는 피하고, 적당히 즐기는 것이 중요합니다.
집중력을 높이는 데 도움이 되는 건강한 음식으로는 과일, 채소, 통곡물, 견과류 등이 있습니다.
충분한 수분 섭취는 집중력을 높이는 데 도움이 됩니다.
규칙적인 운동은 뇌 건강을 증진시키고 집중력을 높이는 데 도움이 됩니다.
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안녕하세요. 박성학 과학전문가입니다.
우리 몸은 스트레스를 받으면 코르티솔이라은 호르몬이 혈액으로 분비되는데 이 호르몬은 에너지원인 포도당 대사에 관여해서 단음식애 대한 열망을 유발합니다
