매운 음식을 먹으면 왜 땀이 나게 되는 건가요?

Question

성별

남성

나이대

30대

매운 음식을 먹으면 왜 땀이 나게 되는 건가요?

매운음식을 먹으면 왜 땀이 나오게 되는 것인지 궁금합니다.

어떻게 작용을 하게 되는건가요?

Answer 1

매운 음식의 핵심 성분인 캡사이신 때문입니다.

캡사이신은 혀와 구강의 통증·열 감지 수용체(TRPV1)를 자극합니다. 이 수용체는 실제로 온도가 올라갔을 때 활성화되는 신경이라, 뇌는 이를 “몸이 뜨거워졌다”고 오인합니다. 그 결과 체온을 낮추기 위한 자율신경 반응이 유도되고, 그중 하나가 발한입니다.

정리하면 과정은 다음과 같습니다.

1. 캡사이신 섭취

2. 열·통증 수용체(TRPV1) 자극

3. 뇌가 체온 상승으로 인식

4. 교감신경 활성화

5. 땀 분비 증가(열 방출 목적)

특히 얼굴·두피·상체에 땀이 많이 나는 것은 이 부위의 발한 조절이 민감하기 때문입니다. 실제 체온이 크게 오르지 않아도 발생하는 생리적 반응으로, 질병이나 이상 반응은 아닙니다.

Answer 2

안녕하세요. 성주영 한의사입니다.

올려주신 내용은 잘 읽어보았습니다. 스트레스 해소나 기분 전환 등의 목적으로 매운 음식을 즐겨 먹는 경우가 있습니다. 맵다라고 느끼는 것은 통증 자극에 해당하며 통증 수용체를 자극함으로써 땀이 나타나게 됩니다. 매운 음식을 먹으면 땀이 나는 것은 자연적인 현상입니다.

궁금한 내용에 대해 조금이라도 답변이 되었으면 좋겠습니다. 감사합니다.

Answer 3

매운 음식에는 캡살이신 성분이 함유되어 있습니다. 해당 성분은 몸에 흡수가 되었을 때 열 수용체를 자극을 하게 되는데 그로 인하여 몸은 마치 열이 난다고 인식을 하게 되됩니다. 그에 대한 반응으로 말초 혈관이 확장이 되고 땀 분비가 촉진이 되는 등 반응이 유발되게 됩니다.