석유에서 어떻게 분별 증류를 하는건가요?

석유를 가열하면 석유가 증발하기 전에 우선 불 부터 붙잖아요?
근데 어떻게 석유를 분별증류할 수 있는지 궁금하네요
가르쳐 주세요~