양파껍질을 벗겨야하는데 자꾸 눈물이나서 눈이 너무따가운데 혹시 눈물안나게 하는방법 없을까요 ?
한30개는 까고 썰어야하는데 꿀팁좀알려주세요
안녕하세요. 비장한딱새184입니다.
양팔껍질을 깔떄 눈물이 나는 이유는 알리신 성분때문입니다. 찬물에 10분 넣으면 좋습니다. 투명 고글을 착용하면 효과가 좋습니다.
안녕하세요. 조신한페리카나203입니다.
가장 많이 알려진 방법으로는 불을 켜면 휘발성 물질들이 제거된다고합니다
양파를 차갑게 만들어서 까면 이런 최루성 물질이 공기에 덜 퍼지게된다고하니 차갑게 해서 까도 됩니다
소금물에 잠깐 담갔다가 까도 좋다고하네요
안녕하세요. 한가한종다리224입니다.
양파뿌리를충분히도려내고 냉장고에넣고
차갑게한다음까시면 눈물이나게되는게줄어듭니다
안녕하세요. 위용있는딱새297입니다.
다양한 방법이 있다고들 하는데 양파를 20분 정도 냉동실에 넣어 차갑게 만든 후 썰면 눈이 맵지 않다고 합니다.
여러 방법 중 이 방법이 실험을 통해 가장 효과적이라고 합니다!
안녕하세요. 파란가재45입니다.
가스렌지 불을 켜놓고 옆에서 썰거나 냉동실어 잠깐 넣두었다가 썰면 눈이 매운걸 줄일 수 있습니다.
