안녕하세요! 제가 집에 루왁커피를 선물받았는데 이게 무슨 고양이의 배설물 이라고 하는거 같은데 쉽게말해 루왁커피는 고양이의 똥인지 궁금합니다!
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
고양이의 배설물에서 꺼낸 것이라고는 하지만 그게 고양이 똥을 의미하지는 않습니다.
루왁커피는 사향고양이가 커피 열매를 먹고 배설한 똥에서 커피 원두를 주워서 만듭니다.
안녕하세요. JohnWick입니다.
사향고양이에게 커피 열매를 먹여서 싼 똥에 들어있는 원두를 채집해서 추출합니다.
커피 열매를 먹는다고 해도 원두는 그대로 똥과 함께 배출되기 때문에 깨끗이 세척해서 똥을 제거하고 난 후 원두를 로스팅햐서 판매합니다.
안녕하세요. 라미지니입니다.
주로 말레이시아 사향고양이에게 커피 열매를 먹여서 그 사향고양이가 싼 똥에 들어있는 원두를 채집해서 추출하여 로스팅하는 방식으로 만들어집니다.
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