술 마시고 얼굴이 빨개지는 사람은 먹으면 안되나요?

술을 자주 마시진 않지만 먹기만 하면 얼굴, 목 다 빨개지는 스타일인데 이런 사람들은 술 마시면 안되는 몸이라고 하더라구요. 정말인가요? 잘 마시는 팁은 없나요.