추운겨울 얼움속 물고기는 어떻게 살수있나요?

겨울 냇가 얼음속이나 횟집수족관의 물고기는 털이나 보온가능한 지방도 별로 없어 보이는데 어떻게 죽지않고 살수있나요? 궁금합니다