산미 강한 원두가 있는지 궁금합니다.

Question

커피를 마시다보면 산미 있는, 또는 없는 커피가 있는데요.

산미 있는 원두가 따로 있는 걸까요?

아니면 동일한 원두를 추출하는 방식에 따라 산미 여부가 결정되는 건가요?

궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 새침하고 까칠한 까치486입니다.

산미가 가장 강한 원두는 케냐aa입니다

특히 동쪽지방에서 재배하는 원두가 산미가 가장 강합니다