건미역 양을 잘 조절 하려면 어떻게 하면 되나요?

건미역으로 미역국을 끓일 때 항상 너무 많이 불리고 미역이 남아서 버리곤 하는데 미역 양은 어떤 방법으로 조절 하면 되나요? 알려주시면 감사하겠습니다.