냉동고가 얼어 있는 상태를 유지하는 원리가 궁금합니다.

Question

냉장고는 집에서 없어서는 안될 필수 가전제품인데요.

냉동고가 없으면 음식보관에 적신호가 켜지고 오래 먹을 수도

없어요. 때문에 요즘에는 냉동고만 따로 구매하시는 분들이 많습니다.

1년치를 쟁여놓고 먹는 분들도 많더라구요.

중요한 건 냉동고가 얼려 있는 채로 어떻게 유지가 가능한지 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.

냉동고는 내부에 있는 냉매를 이용하여 온도를 낮추는 원리로 동작합니다.

일반적으로 냉동고는 압축기를 이용하여 냉매를 압축하고, 이를 확장시켜 냉동고 내부로 열을 방출합니다. 이로 인해 내부 온도가 낮아지고, 냉장고 속의 물질들이 얼게 됩니다.

얼음을 유지하는 원리는 냉매가 열을 흡수하여 증발하는 과정에서 발생합니다. 냉매가 냉동고 내부에서 열을 흡수하면서 증발하면서 온도가 낮아지고, 이 과정에서 냉동고 내부에 있는 물질들이 얼음으로 변하게 됩니다.

Answer 2

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.

냉동고는 냉각 코일을 통해 내부 온도를 섭씨 영하로 낮추고, 이를 유지하여 식품을 얼린 상태로 보관합니다. 냉각 코일은 압축기가 압축한 냉매를 순환시켜 열을 흡수하고, 이 열은 외부로 방출됩니다. 냉동고 내부의 온도는 온도 조절 장치에 의해 설정되고 유지됩니다. 냉동실 문을 열면 외부의 따뜻한 공기가 들어와 내부 온도가 상승하게 되는데, 이때 온도 조절 장치는 냉각 코일의 작동을 강화하여 내부 온도를 다시 낮춥니다. 이렇게 냉각 코일과 온도 조절 장치의 작동을 통해 냉동고는 얼어 있는 상태를 유지합니다.