양배추즙이 간에 안 좋은 이유는?
양배추즙이나 다른 즙들을 많이 먹으면 간에 악양향이 갈 수도 있다고 하더라구요. 왜 양배추즙을 많이 먹으면 간에 악영향이 가나요? 그리고 적당히만 먹으면 악영향이 안 가나요?
안녕하세요. 김윤기 약사입니다.
양배추즙이 간수치를 직접적으로 높이지는 않지만
양배추를 농사지으며 사용하는 농약, 화학 비료 등 여러 유해 물질이
체내에 영향을 주거나 양배추가 특정 영양소들을 즙으로 과량 복용하게되면
간수치가 높아지는 경우가 간혹 있습니다.
되도록 품질관리과 되고 있는 의약품으로 위장약을 복용해주시는 것을 권장합니다.
안녕하세요. 조영지 약사입니다.
양배추 즙을 포함하여 다양한 즙은 신체 내에 빠르게 흡수되는 성질이 있습니다. 따라서 즙 자체를 자주 먹게 되면 간에 대사가 빠르게 이뤄져야 하므로 다른 영양제에 비해서 간에 미치는 영향이 클 수 있습니다.
아무쪼록 저의 답변이 문제 해결에 작게 나마 도움이 될 수 있기를 기원드립니다. 항상 건강하고, 행복하세요^^
안녕하세요. 이진성 약사입니다.
원재료가 아닌 가공된 음식의경우 해독히는 과정에서 인체 장기에 무리가 갈 수 있습니다. 간이 좋지않은편이라면 되도록 삼가하시는게 좋습니다.
안녕하세요.
보통 식물을 즙을 내거나한 것은 지표물질 정제화과정 등을 거치지 않아서 농약이나 중금속 등이 남아있을 가능성을 배제할 수 없습니다. 소량이라고 하더라도 계속 복용하면 간에 무리가 갈 수 있겠죠.
안녕하세요. 이경민 약사입니다.
다른 즙이라고 하면 워낙 종류가 많기 때문에 당연히 간에 손상이 있는 경우가 있을 수 있습니다.
하지만양배추즙은 간에 손상을 주기 보다는 간을 보호하는 기능을 합니다.
Indole-3 carbonile 라는 항산화성분이 간을 보호해줍니다.
관련연구는
http://www.koreascience.or.kr/article/JAKO201916936725348.page
을 참고하시면 되겠습니다.