건강관리
양배추즙으로 먹으면 간에 무리가 가나요?
나이가 들면서 속이 안좋은 적이 많아서 양배추즙을 먹으려 합니다. 그런데 즙으로 먹으면 간에 안좋을 수도 있다고 하는데 정말인가요?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요,
질문 글 잘 읽어보았습니다.
양배추즙이 위 건강에 도움 주지만, 즙이라는 농축된 형태의 특성상 간에 무리가 갈 가능성을 완전 배제할 수는 없답니다.
[즙이 간에 영향 주는 이유]
채소를 즙으로 만들면 특정 성분의 함량이 급격히 높아지게 된답니다. 간은 외부애서 들어온 성분을 대사하며 해독하는 기관이르모, 고농축 성분이 한꺼번에 들어오게 되면 평소보다는 더욱 많은 일을 해야 하므로 부담을 느낄 수 있겠습니다. 제조 과정애서 들어가는 첨가물이나 원재료에 남은 농약 성분이 농축될 경우 간에 자극을 줄 수 있습니다.
[섭취 방법]
몸에 좋다고 해서 과하게 드시기보다는 하루 1~2포 정도는 제한하시는 것이 좋겠습니다. 간 건강을 위해서 가급적 유기농 제품을 선택해서 농약 노출을 최소화하시는 것이 좋겠습니다. 안전한 섭취 방법은 즙 형태보다 양배추를 약간 데치거나 생으로 직접 섭취하는 것이랍니다. 식이섬유도 함깨 섭취할 수 있어서 소화기 건강에 유리하겠습니다.
건강한 식습관을 응원합니다 ^ ^