고구마를 에어프라이어로 구워도 건강에 좋나요?

고구마를 에어프라이어로 구우면 생고구마, 삶은 고구마에 비해서 다이어트 효과는 떨어진다고 들었습니다. 그런데 다이어트를 떠나서, 고구마 자체의 효능은 어떤가요? 고구마가 항암효과도 있고, 건강에 이로운 측면에 있다고 알고 있는데, 에어프라이어 고온으로 구웠을 경우에도 그 효능은 그대로인가요?