1896년 신변의 위협을 느낀 고종황제는 러시아 대사관으로 피신하였는데 이때 러시아 공사 베베르를 통해 우리나라 최초로 커피를 접했고 그 후 고종은 덕수궁 안에 정관헌이라는 서양식 건물을 건립하고 그곳에서 커피를 마셨으며 커피를 당시 서양에서 들어온 국물이라 하여 양탕국으로 부르고 손탁 호텔은 우리나라 최초의 커피 하우스 입니다.
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 최초의 커피 애호가였던 고종의 커피 사랑도 유명한 이야기이며 고종에게 자주 커피를 대접했던 독일 여인 손탁이 1902년 손탁호텔 안에 세운 '정동구락부'라는 곳에서 우리나라 최초로 커피를 판매했다고 합니다. 그녀가 한국어 통역을 하던 독일인 이기에 그녀의 커피는 아마도 독일에서 수입을 해 왔을 것으로 추정 됩니다.